中共武威市委办公室  武威市人民政府办公室印发《关于坚决制止餐饮浪费行为的六条措施》的通知

本文摘要：各县、区党委和人民政府，市委各部门，市级国家机关及各部门，各人民团体，中央、省属在武各单元：现将《关于坚决制止餐饮浪费行为的六条措施》印发你们，请认真抓好贯彻落实。中共武威市委办公室 武威市人民政府办公室 2020年8月17日关于坚决制止餐饮浪费行为的六条措施为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华民族传统美德，配合营造“浪费可耻、节约为荣”的社会气氛，制定如下六条措施：一、广泛开展宣传教育。

各县、区党委和人民政府，市委各部门，市级国家机关及各部门，各人民团体，中央、省属在武各单元：现将《关于坚决制止餐饮浪费行为的六条措施》印发你们，请认真抓好贯彻落实。中共武威市委办公室 武威市人民政府办公室 2020年8月17日关于坚决制止餐饮浪费行为的六条措施为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华民族传统美德，配合营造“浪费可耻、节约为荣”的社会气氛，制定如下六条措施：一、广泛开展宣传教育。

各级各部门要通过报刊、电视、网络和“两微一端”等媒体，以厉行节约、阻挡浪费为主题，广泛深入持久开展宣传运动，努力引导形成浓重气氛。印制制止餐饮浪费的海报、桌签、温馨提示牌，在餐厅悬挂、在餐桌摆放；设计创作图文并茂的公益广告，提醒群众制止餐饮浪费。充实使用都会公交车、出租车以及商场、广场、商业街等公开场合的电子显示屏，播放节俭用餐公益宣传内容。要在网站首页醒目位置努力宣传浪费可耻、节约为荣的理念，引导网上餐饮谋划者遵守执法法例和商业道德，杜绝网络直播吃喝浪费现象。

各级各种学校要组织开展主题班会、国旗下演讲等教学运动，增强教育引导，造就学生勤俭节约的良好美德。以全国文明都会建立为契机，教育引导市民自觉树立节俭、理性、科学、康健、文明的消费看法，营造文明用餐的良好气氛。

二、机关带头示范引领。机关单元要充实发挥楷模作用，在公务接待、集会、培训等运动中，努力推行简餐和N－1点餐模式，合理摆设饭菜数量，提倡推广自助餐、单人餐盘餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消费、节约用餐的提倡者和示范者。机关食堂要根据康健、从简原则提供饮食，实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，利便用餐人员适量选取；具备条件的可以建设食堂用餐人员预挂号制度，实施动态治理，做到按用餐人数采购、配餐。党员、干部要从自身做起，严格落实婚丧喜庆事宜报备制度，举行宴席提倡自助餐；增强对亲属和身边事情人员的教育和约束，引导家庭成员、亲友增强厉行节约的行动自觉。

三、增强行业自律引导。餐饮、旅游、消费者等行业协会要充实发挥自律作用，组织企业推行社会责任，制定行业条约，把制止餐饮浪费与企业信用品级评价挂钩，纳入星级企业评比内容。各餐饮单元要自觉遵守“根除滥食野生动物陋习”有关执法法例，不向消费者提供野味菜品，主动提醒主顾“适量点餐、剩餐打包”，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，并凭据主顾要求提供“备用菜”“拼盘菜”“小份菜”等服务。四、深入推进移风易俗。

教育引导宽大群众努力改变餐饮陋习、树立文明新风，摒弃好体面、讲排场、盲目攀比的成规陋习，增强节约意识。各县区要督促指导乡镇（街道）、村（社区）把科学消费、文明消费、理性消费的理念纳入社区住民条约和村规民约，教育引导群众做到红白喜事从简办、节约办、宁静办，严禁大操大办；宴席备料一个钱打二十四个结，宴席尺度适当控制，乡村旅店、农户家中举行宴席提倡吃传统农家饭，剩余饭餐“打包”，“光盘”离席，杜绝铺张浪费。五、增强行业部门羁系。

市、县区市场羁系、卫生康健、商务等部门要加大对餐饮浪费行为的羁系，组织开展团结执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂举行常态化、拉网式检查。住建部门要认真研究，制定详细、可操作的餐余垃圾处置惩罚治理措施，严格餐余垃圾治理，倒逼餐饮企业、消费者杜绝餐饮浪费行为。教育部门要增强对学校食堂的治理监视，完善治理制度，杜绝学校食堂餐饮浪费。文体广电和旅游部门要指导全市各种旅游团餐、餐饮企业、农家乐建设健全规章制度，主动制止餐饮浪费。

各相关部门要凭据职责，联合实际，指导做好各自行业内制止餐饮浪费的详细事情。六、切实加大惩戒力度。市、县区纪检监察机关、组织人事部门要严厉查处党员、干部餐饮浪费行为。

市、县区市场羁系、卫生康健部门要加大团结执法力度，推动各方形成监视惩戒协力，对餐饮谋划单元的浪费现象接纳警告、通报、曝光、停业整顿等手段，倒逼强化责任意识，增强行业自律。对网络平台内谋划者违反执法、法例的行为实施警示、关停、封禁账号或者终止服务等处罚措施。

要增强媒体监视，对发现有浪费行为的餐饮企业，媒体要跟踪报道、曝光品评。要建设有奖举报制度，对群众举报的餐饮浪费行为经查证属实的，市场监视治理和商务等部门凭据相关划定予以奖励。

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